“冬藏”该怎么“藏”？打开冬季养生的正确方式

以下是一些冬季“冬藏”的养生正确方式：

饮食方面
增加温热性食物摄入
   解释：冬季适合吃一些温热性食物，如羊肉、牛肉等。这些食物富含蛋白质、脂肪等营养成分，能够为身体提供更多的能量，有助于抵御寒冷。从中医角度看，它们具有温中暖下、补肾壮阳等功效。例如，羊肉性温热，可促进血液循环，改善冬季手脚冰凉的状况。
   建议：可以每周吃2 3次羊肉汤、牛肉炖萝卜等菜肴。
多吃滋阴潜阳食物
   解释：冬季气候干燥，人体的水分容易流失，应多吃滋阴潜阳的食物，如黑芝麻、核桃等。黑芝麻含有丰富的油脂、维生素E等营养物质，具有补肝肾、润五脏的作用；核桃能补肾固精、温肺定喘、润肠通便，有助于补充人体在冬季因新陈代谢减缓而可能缺乏的营养成分。
   建议：每天可食用一小把黑芝麻（约10 15克），2 3个核桃。
适当食用根茎类蔬菜
   解释：像萝卜、山药等根茎类蔬菜在冬季大量上市。萝卜有顺气消食、止咳化痰等功效，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动；山药则能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，它们可以为身体提供丰富的碳水化合物、维生素和矿物质等。
   建议：每餐可搭配适量的根茎类蔬菜，如萝卜可做成萝卜丸子，山药可清炒或炖汤。

起居方面
早睡晚起
   解释：冬季日照时间短，早睡可以养人体的阳气，晚起能养人体的阴气。符合冬季“藏”的特点，有助于人体的新陈代谢处于相对缓慢的状态，减少能量的消耗。例如，晚上10点前入睡，早上7 8点起床，这样能让身体在寒冷的冬季得到充分的休息。
   建议：尽量保持规律的作息时间，晚上可通过泡热水澡、阅读等放松的方式帮助入睡。
注意保暖
   解释：冬季寒邪容易入侵人体，所以要注意保暖。头部是“诸阳之会”，如果头部受寒，容易引起头痛等不适，所以外出时要戴上帽子；脚部离心脏最远，血液循环相对较差，受寒后可能会引起身体的不适，要穿厚袜子和保暖的鞋子。
   建议：选择合适的保暖衣物，如羽绒服、羊绒毛衣等，室内可使用取暖设备保持适宜的温度（18 22℃）。
适度运动
   解释：虽然冬季要“藏”，但也不能完全不运动。适度运动可以促进血液循环，增强身体的抵抗力。比如太极拳、八段锦等传统运动方式，动作相对舒缓，不会过于剧烈，能使身体微微出汗即可。这样既达到了运动的目的，又不会因出汗过多而耗损阳气。
   建议：每周进行3 5次运动，每次30 40分钟。

情志方面
保持平和心态
   解释：冬季万物闭藏，人的情志也应处于内敛状态。避免情绪波动过大，如焦虑、愤怒等。平和的心态有助于维持身体内环境的稳定，因为情绪过度波动会影响人体的气血运行和脏腑功能。例如，过度愤怒会使肝气上逆，影响肝脏的正常疏泄功能。
   建议：可以通过冥想、听轻音乐等方式来调节情绪，每天花15 20分钟进行放松练习。
多晒太阳
   解释：冬季阳光相对较少，而晒太阳有助于调节人体的生物钟，促进血清素和多巴胺等神经递质的分泌，从而改善人的情绪，减轻抑郁等不良情绪。从中医角度看，晒太阳可以补充人体的阳气，使人感到温暖和舒适。
   建议：每天选择阳光充足的时候，晒太阳15 30分钟，可在上午10点 下午2点之间。